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31 Jul El ‘compost’ a base de alperujo mejora la calidad del suelo del olivar

Posted at 19:43h in noticias by

Una alternativa para el aprovechamiento y reciclaje de los subproductos de la industria.

Investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Agroalimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), con sede en Geolit, han demostrado que la utilización de fertilizantes orgánicos compuestos por alperujo, es decir, restos de la aceituna molturada al extraer el aceite de oliva virgen, mejora la calidad del suelo del olivar y la producción de aceite por hectárea. En el artículo ‘Application of compost of two-phase olive mil waste in olive grove: Effects on soil, olive fruit and olive oil quality’, publicado en la revista ‘Waste Management’, se detalla cómo los científicos han alternado el alperujo con distintas proporciones de estiércol de oveja o caballo y restos de poda, ya que la aplicación directa del alperujo sobre el olivar supondría la acidificación de los terrenos.

Los efectos de su aplicación han sido probados en una plantación de olivar tradicional de la variedad picual durante seis años y muestran una mejora en los suelos en los que se ha utilizado el fertilizante orgánico presentando mayor calidad de nutrientes necesarios para el olivar –nitrógeno, fósforo, potasio y materia orgánica– que la superficie agrícola abonada tradicionalmente con fertilizantes químicos. Asimismo, la investigación demuestra un incremento de hasta el ocho por ciento en la producción de aceite de oliva virgen por hectárea en aquellos árboles a los que se les ha aplicado la mezcla de ‘compost’ de alperujo, ya que, según detalla una de las investigadoras del estudio, Antonia Fernández, «se ha desarrollado un crecimiento de la pulpa del fruto».

En este sentido, el estudio aporta una «solución económica» para la gestión de los cuatro millones de toneladas de residuos sólidos generados cada año por la extracción de aceite de oliva virgen en las almazaras españolas.

Fuente: Olimerca. Julio-2014.

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31 Jul Le « compost » à base d’alperujo améliore la qualité du sol d’oliveraie

Posted at 19:43h in noticias-fr by

Une alternative pour l’utilisation et le recyclage des sous-produits de l’industrie.

Des chercheurs de l’Institut andalou de recherche et de formation sur la production agricole, halieutique, agroalimentaire et écologique (Ifapa), basé à Geolit, ont montré que l’utilisation d’engrais organiques composés d’alperujo, c’est-à-dire des restes de la terre d’olive lors de l’extraction du L’huile d’olive vierge améliore la qualité du sol de l’oliveraie et la production d’huile par hectare. Dans l’article « Application du compost de déchets de mil d’olive à deux phases dans l’oliveraie: effets sur la qualité du sol, des fruits d’olive et de l’huile d’olive », publié dans le magazine « Waste Management », il est détaillé comment les scientifiques ont alterné l’alperujo avec différents les proportions de fumier de mouton ou de cheval et de taille restent, car l’application directe d’alperujo sur l’oliveraie signifierait l’acidification de la terre.

Les effets de son application ont été testés dans une oliveraie traditionnelle de la variété picual pendant six ans et montrent une amélioration des sols dans lesquels des engrais organiques ont été utilisés, présentant une meilleure qualité des nutriments nécessaires à l’oliveraie – azote, phosphore, potassium et matière organique – que la zone agricole traditionnellement fertilisée avec des engrais chimiques. De même, la recherche montre une augmentation de jusqu’à huit pour cent de la production d’huile d’olive vierge par hectare dans les arbres auxquels le mélange d’alperujo « compost » a été appliqué, car, selon l’un des chercheurs de l’étude, Antonia Fernández, «une croissance de la pulpe du fruit s’est développée».

En ce sens, l’étude apporte une «solution économique» pour la gestion des quatre millions de tonnes de déchets solides générés chaque année par l’extraction d’huile d’olive vierge dans les moulins espagnols.

Source: Olimerca. Juillet-2014

DANS D’AUTRES NOUVELLES



31 Jul Der auf Alperujo basierende Kompost verbessert die Qualität des Olivenhainbodens

Posted at 19:43h in noticias-de by

Eine Alternative für die Verwendung und das Recycling von Nebenprodukten der Industrie.

Forscher des andalusischen Instituts für Agrar-, Fischerei-, Lebensmittel- und ökologische Produktionsforschung und -ausbildung (Ifapa) mit Sitz in Geolit ​​haben gezeigt, dass die Verwendung von organischen Düngemitteln aus Alperujo, dh Resten des Olivenbodens, bei der Gewinnung des Natives Olivenöl verbessert die Qualität des Olivenhainbodens und die Ölproduktion pro Hektar. In dem in der Zeitschrift «Waste Management» veröffentlichten Artikel «Anwendung von Kompost aus zweiphasigen Olivenmilchabfällen in Olivenhainen: Auswirkungen auf Boden, Olivenfrüchte und Olivenölqualität» wird detailliert beschrieben, wie Wissenschaftler das Alperujo mit verschiedenen abwechseln Anteile von Schaf- oder Pferdemist und Schnitt bleiben erhalten, da die direkte Anwendung von Alperujo auf dem Olivenhain die Versauerung des Landes bedeuten würde.

Die Auswirkungen seiner Anwendung wurden sechs Jahre lang in einer traditionellen Olivenhainplantage der Bildsorte getestet und zeigen eine Verbesserung der Böden, in denen organischer Dünger verwendet wurde, was eine höhere Qualität der für den Olivenhain erforderlichen Nährstoffe darstellt – Stickstoff, Phosphor, Kalium und organische Stoffe – als die landwirtschaftliche Fläche, die traditionell mit chemischen Düngemitteln gedüngt wird. Ebenso zeigt die Forschung einen Anstieg der Produktion von nativem Olivenöl pro Hektar um bis zu acht Prozent in den Bäumen, auf die die Mischung aus Alperujo-Kompost angewendet wurde, da laut einem der Forscher der Studie, Antonia Fernández, «es hat sich ein Wachstum des Fruchtfleisches entwickelt».

In diesem Sinne bietet die Studie eine «wirtschaftliche Lösung» für die Bewirtschaftung der vier Millionen Tonnen festen Abfälle, die jedes Jahr durch die Gewinnung von nativem Olivenöl in spanischen Mühlen entstehen.

Quelle: Olimerca. Juli 2014

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